ル・コルドン・ブルーのフランスパン基礎ノート
サブリナを夢みて ３
| 出版社名 | 文化出版局 |
|---|---|
| 出版年月 | 1997年11月 |
| ISBNコード |
978-4-579-20600-1
（4-579-20600-2） |
| 税込価格 | 1,980円 |
| 頁数・縦 | １０２Ｐ ２６ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
本書は「サブリナを夢みて」シリーズの３冊目として“パン”を取り上げました。 |
|---|---|
| 目次 |
パン作りを始める前に |