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エニスモアガーデンのパウンドケーキ

出版社名 文化学園文化出版局
出版年月 2017年3月
ISBNコード 978-4-579-21300-9
4-579-21300-9
税込価格 1,540円
頁数・縦 83P 20×21cm

商品内容

要旨

パウンドケーキ専門店「エニスモアガーデン」の味に近いものを家庭でも作れるようにアレンジしたレシピを紹介。

目次

基本のパウンドケーキ(プレーン)
具を混ぜる(バナナ
ドライフルーツ
りんご
ラムレーズン ほか)
具をはさむ(レモンクリーム
チーズ
トマト
栗 ほか)
ペーストを混ぜる(黒ごま
さつまいも
かぼちゃ
カカオ ほか)

おすすめコメント

「エニスモアガーデン」は東京・代官山にあるパウンドケーキ専門店。ベーキングパウダーを使用せず、卵の力のみで膨らませるパウンドケーキは、口に残らないやさしい甘さとしっとりなめらかな食感が特徴。お店の一番人気「チーズのパウンドケーキ」をはじめ、長く愛されているケーキと本のためのオリジナルケーキも収録。