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健康になる食べ方幸せになる生き方

出版社名 育鵬社
出版年月 2018年3月
ISBNコード 978-4-594-07863-8
4-594-07863-X
税込価格 1,650円
頁数・縦 237P 19cm

商品内容

目次

第1部 いのちを大切に生きる(冬来りなば春遠からじ
寒さの中に咲く白梅のように
自然は愛と希望と夢を
自然はあるがままに素直に
鶏の恩返し ほか)
第2部 お母さん、台所は薬局です(ビタミンは自然の食物から
頭を悪くする生活の根
海藻と健康的嗜好
梅干しに宿る自然の力
私がもし結婚の相手を選ぶなら ほか)

著者紹介

東城 百合子 (トウジョウ ユリコ)  
自然食・自然療法の大家として知られる。大正14年岩手県生まれ。昭和17年当時日本の栄養学の草分けだった佐伯矩博士に師事、栄養士となる。昭和24年重症の肺結核となったが、自然療法によって自らの病気を克服。それをきっかけに健康運動を始める。世界的な大豆博士といわれ、当時国際栄養研究所所長、国際保健機構理事のW・Hミラー博士に師事、自然の栄養学を学ぶ。昭和35年には沖縄に渡り、全島に健康改革の灯をともした。昭和39年沖縄より帰京、東京に居をすえて、出版活動、自然食料理教室、栄養教室、生活塾、講演活動、健康運動に力を注ぐ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)