アンチエイジングの世界的権威が教える「健康寿命」の意外な延ばし方。

第１章　「健康寿命」をどう延ばしていくか（これだけ違う「平均寿命」と「健康寿命」の差
高齢者の五人に一人…“認知症”に備える　ほか）
第２章　老化を止めるには「酸化」させないからだをつくる（「真空花」や「バームクーヘン」は、なぜ日持ちするのか
なんと、本来なら人は一二〇歳までピンピン生きられる　ほか）
第３章　老けない「色」を味方にする―食べ物の「色」の力（「赤い」食べ物が、疲労知らずのからだを実現！「紅サケ」「タイ」「スイカ」「りんごの皮」は“最強の味方”になる
「緑」の葉は、大量のビタミンＣを作る　あなたの老いを止める「お茶」のすごい作用　ほか）
第４章　「運動」をする人は「大腸がん」が少ない！（運動の方法
メタボの防ぎ方　ほか）
第５章　実践ポイント！「いくつになっても年をとらない」新・９つの習慣（「赤い」食べ物はどんなふうにすごいのか？
「食物繊維」が免疫機能を上げる不思議！　ほか）