白崎茶会植物生まれのやさしいお菓子 卵、小麦粉、乳製品を使わないかろやかなおいしさ
| 出版社名 | 扶桑社 |
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| 出版年月 | 2020年11月 |
| ISBNコード |
978-4-594-08663-3
（4-594-08663-2） |
| 税込価格 | 1,540円 |
| 頁数・縦 | １２５Ｐ ２５ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
人気料理教室・白崎茶会のかろやかでおいしいお菓子の本。卵・小麦粉・乳製品を使わないプラントベース（植物由来）の５０レシピ。雑誌「ＥＳＳＥ」の連載が１冊に！ |
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| 目次 |
第１章 型なしでできるかんたんお菓子（さくふわドーナツ |
出版社・メーカーコメント
卵・小麦粉・乳製品を使わない、あたらしいおいしさ卵やバターが入っていなくても、クッキーはサクサク、ケーキはしっとり。ドーナツやタルトだって、おいしくつくれます。焼き菓子からひんやりデザートまで、プラントベース（植物由来）の珠玉の５０品。雑誌「ＥＳＳＥ」の人気連載に撮り下ろし分を追加しました。