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まるめてふっくら!魔法の米粉パン

出版社名 扶桑社
出版年月 2025年3月
ISBNコード 978-4-594-09887-2
4-594-09887-8
税込価格 1,650円
頁数・縦 111P 26cm

商品内容

要旨

生地作りはたったの5分。生地をまるめるだけ!コツいらずでおいしいパンがいつでも焼ける!アレンジいっぱい52レシピ。

目次

なんにでも合う お食事パン
まるパンArrange パウンド型を使って食パンも!
miniベーグル
ごちそう感たっぷり お惣菜パン
まるパンArrange 焼かずに蒸して!蒸すまるパン
リッチな味わい おやつパン
まるパンArrange 小さくまるめて!ミニまるパン

出版社・メーカーコメント

初めてでも失敗しない!ふんわりおいしい米粉のまるパンSNSで手軽に作れるパンのレシピを発信し、大人気の鈴木あつこさん。米粉のパンは、発酵時間が短く、いつでも焼き立てのパンが食べられるのが魅力です。本書で紹介しているのは、全部「まる」で作れるパンなので、難しい成形も必要なし!パン作りが初めての人や、失敗したことのある人にも試してもらいたい51レシピを掲載しています。

著者紹介

鈴木 あつこ (スズキ アツコ)  
毎日のように小麦粉パンを焼いて12年以上、米粉パンに夢中になって6年になる。誰でも簡単にお店みたいなパンが作れる「あつあつパン教室」を開催。YouTubeでもレシピ動画を公開し、簡単で作りやすいレシピが人気を呼んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)