人気料理ブロガー・あいさんの初のレシピ本！ほぼ３つの食材で！3ステップ以内で！味つけ簡単！“面倒”をとことんなくしたワザありのシンプルレシピ160〈本書のレシピの特徴〉■品数は少なくてOKワンプレートに盛ったり、麺や丼で豪華1点集中すれば品数が少なくても大満足■食材を引き算して簡単に！酢豚は2素材、おでんは3素材、ポテトサラダは3素材で完成■便利な調味料に頼る！めんつゆやポン酢、焼き肉のタレを活用して短時間で深い味わいに■調味料は覚えやすい配合に砂糖、しょうゆ、みりん＝１：１：１など、配合が簡単だから味つけラクちん■どんな料理もレンジにおまかせ！ピラフやカルボナーラ、味しみ煮物も電子レンジまかせででき上がり！■お金も時間もかけずにおいしく！厚揚げやかまぼこ、ちくわなどのうま味食材を使って、お金も時間もかけずにおいしさアップ料理が苦手で、5年前まで包丁も握ったことがなかったという料理ブロガーのあいさん。そんなあいさんが試行錯誤してたどり着いたレシピは、食材の数を絞ったり、味つけを簡単にしたり、レンジまかせにしたりと、とにかく省けるところは省いた「シンプルレシピ」。そのなかからブログやインスタグラムで特に人気な160レシピを掲載したベスト版です。料理が苦手な人でも失敗なくつくれるコツやワザも満載。忙しい人、料理が苦手な人、毎日の献立に悩んでいる人におすすめの本当に役立つ1冊です。