テレビで話題の超節約主婦による節約レシピ決定版。「節約バレしない」絶品100レシピで値上げラッシュを乗り切ろう！　あみんさんは子ども3人を育てるママ。育ち盛りの子どもたちがいるとさぞかし食費がかさみそうですが…なんと家族4人分で1週間の食費は5300円以下！　（※次男君は食が細いため、正しくは夫を含め家族5人分ですが、本書では家族4人分と表記しています）　節約料理と聞くと、なんだかテンションが下がってしまいますが、あみんさんの手にかかれば「激うま」「デカ盛り」「楽しい！」おかずに。　かさましおかず、なんちゃっておかず、ホットプレート料理など、ユニークな切り口で節約おかずを紹介します。　もちろん、特別な食材は使いません。というか、安い食材しか使いません。調味料もおうちにあるものだけ。初心者さんでも作れます。　さらに、Columnでは、あみんさんの節約術のあれこれを紹介。驚きの節約アイデアもあるので、読み物としても楽しめます。「節約は趣味である」というあみんさんの想いが詰まったレシピ集です。　【CONTENTS】　Chapter1 4人分5300円以下！ あみん家のHAPPY1週間献立 Chapter2 なんちゃって高級おかず　Chapter3 鶏むね肉&豚こま切れ肉の100円台メインおかず Chapter4 90円以下のコスパ最強おかず