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おうちでつくるイギリス菓子

新版

料理とお菓子

出版社名 山と溪谷社
出版年月 2024年7月
ISBNコード 978-4-635-45078-2
4-635-45078-3
税込価格 1,870円
頁数・縦 126P 26cm
シリーズ名 おうちでつくるイギリス菓子

商品内容

要旨

英国菓子を愛するすべての人へ。大人気レシピ集が新しくなって再登場!イギリスで出会い、学んだ、素朴なのにどこか上品なお菓子たち。まるで旅しているような、心ほぐれるお茶のテーブルへようこそ。新規レシピを11点収録。スコーンだけで7種類も!

目次

1 スコーン&ビスケット
2 ケーキ
3 ペストリー
4 プディング
5 オーツ(オートミール)
特別な日のお菓子

著者紹介

安田 真理子 (ヤスダ マリコ)  
仙台市出身。2007年より栃木県宇都宮市にてお菓子教室をスタート。2008〜12年はイギリスに場所を移して教室を続け、帰国後、イギリス菓子教室「Galettes and Biscuits」を主宰する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)