「日刀保たたら」とは、戦後、高まりゆく日本刀の原料供給への要望に応え、（公財）日本美術刀剣保存協会が復活させた“文化財”である。本書は、四半世紀以上この現場に従事した著者だからこそ感得できた「たたら製鉄三原理」の中に、行き詰まった近代科学「思想」からの打開策があるという刺激的な思考に満ちた一書である。

第１章　鉄と鐵のできるまで―近代製鉄とたたら製鉄（近代製鉄での鉄の製造過程―高炉法での製鉄
たたら製鉄での鐵の生成過程―たたら炉での製鉄　ほか）
第２章　文化財保存技術としての「日刀保たたら」とそれを支えた歴史（選定保存技術としての日刀保たたら
日刀保たたらの周辺環境とその意義　ほか）
第３章　たたら製鉄の盛衰から見る近代科学―「姑息」「幼稚」「未開」から平準化へ（たたら製鉄を否定した近代製鉄―「姑息・幼稚・未開」
幕末期からたたら製鉄の終焉まで　ほか）
第４章　たたら製鉄三原理から再考する近代科学―三・一一とコロナパンデミックを題材に（コロナパンデミックと「わからない」ことの重要性
たたら製鉄が現在の我々にもたらしてくれるもの　ほか）