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人気店のトースト&サンドイッチ 評判のメニューと調理技術

旭屋出版MOOK

出版社名 旭屋出版
出版年月 2010年5月
ISBNコード 978-4-7511-0869-7
4-7511-0869-7
税込価格 2,090円
頁数・縦 104P 29cm

出版社・メーカーコメント

トーストとサンドイッチを、今以上に美味しく楽しむための一冊。バタートーストを、 もっと美味しくするための知識と調理や、チーズトーストをバラエティー豊かに楽し む手法、ガーリックトーストを美味しく作る技術を紹介。超人気カフェのサンドイッ チを楽しむための技術や、人気店のメニューバリエーションも!