火の賜物 ヒトは料理で進化した
| 出版社名 | ＮＴＴ出版 |
|---|---|
| 出版年月 | 2010年3月 |
| ISBNコード |
978-4-7571-6047-7
（4-7571-6047-X） |
| 税込価格 | 2,640円 |
| 頁数・縦 | ２６６Ｐ ２０ｃｍ |
| シリーズ名 | 火の賜物 |
商品内容
| 要旨 |
われわれは、いかにして人間となったのか？人類の起源をめぐる壮大な文明史。 |
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| 目次 |
Ｉｎｔｒｏｄｕｃｔｉｏｎ 料理の仮説 |