カリカリベーコンはどうして美味しいにおいなの？ 食べ物・飲み物にまつわるカガクのギモン
| 出版社名 | 化学同人 |
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| 出版年月 | 2016年12月 |
| ISBNコード |
978-4-7598-1924-3
（4-7598-1924-X） |
| 税込価格 | 1,650円 |
| 頁数・縦 | １３６Ｐ １９×１９ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
カガクのインフォグラフィックスが本になりました。好奇心さえあれば、この本のカガクが、あなたの平凡な毎日をきっと特別なものに変える！ |
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| 目次 |
色 Ｃｏｌｏｕｒ |
おすすめコメント
・原著者の人気ブログ（ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｃｏｍｐｏｕｎｄｃｈｅｍ．ｃｏｍ）に連載したもののうち，食べ物と飲み物にまつわる記事を再構成してまとめたもの．インフォグラフィクスを取り入れているのが特徴． ・ふだん私たちが口にする，飲み物や食べ物についてのサイエンス（とくに有機化学）を解説したイラストブック．香りや色，健康といったカテゴリーにわけて構成している．