イルカ殺しはかわいそう、でも、焼肉もマグロ丼も大好き。この矛盾、いったいどうしたらいい？人間のある重要な側面についての、魅力的で、思慮に富む、痛快な探求の書。

はじめに　なぜ動物についてまともに考えるのはむずかしいんだろう？
第１章　人間と動物の相互関係をめぐる新しい科学
第２章　かわいいのが大事―人間のようには考えてくれない動物についての、人間の考え
第３章　なぜ人間は（そしてなぜ人間だけが）ペットを愛するんだろう？
第４章　友だち、敵、ファッションアイテム？人とイヌのいろんな関係
第５章　「高校一の美女、初のシカを仕留める！」―動物との関係と性差
第６章　見る人しだい―闘鶏とマクドナルドのセットメニューはどっちが残酷？
第７章　美味しい、危険、グロい、死んでる―人間と肉の関係
第８章　ネズミの道徳的地位―動物実験の現場から
第９章　ソファにはネコ、皿には牛―人はみんな偽善者？

愛したり、嫌ったり…、ときには食べたり。“美味しい”と“カワイイ”はなぜ両立するのだろう？人と動物の奇妙な関係を考える。