世界が認めた日本のウイスキー
| 出版社名 | エクスナレッジ |
|---|---|
| 出版年月 | 2017年11月 |
| ISBNコード |
978-4-7678-2316-4
（4-7678-2316-1） |
| 税込価格 | 3,520円 |
| 頁数・縦 | ２８７Ｐ ２５ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
雑誌「ウイスキーマガジン」「ザ・スピリッツ・ビジネス」の元編集者で、『世界のベストウイスキー』『死ぬ前に一度は飲みたい１００１のウイスキー』の著者による、日本での取材記録。日本のウイスキーの起源と、現状に至る道筋をたどる「ゼロから出発した英雄の物語」。その道すがら、日本の蒸溜所を訪問し、日本内外の優れたウイスキーバーやレストランにスポットを当て、日本のウイスキーの革命を引き起こした多数の人たちに話を聞いている。テイスティングノートでは、日本のウイスキーを世界に知らしめた上質のモルトを選んで紹介している。 |
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| 目次 |
第１章 日本のウイスキーの歴史 |
おすすめコメント
世界中の人々を魅了する「山崎」「余市」「白州」「竹鶴」 世界に知らしめた上質のモルトの秘密が、全てつまってます！ 日本国内だけの秘密にとどまっていた国産ウイスキーが、なぜ世界で最もエキゾチックでエキサイティングなウイスキーとして称賛されるようになったのか…。その秘密を探るため、ウイスキーの本場で活躍する著者が日本全国の蒸留所から酒場までを巡った至極の取材記録。竹鶴政孝、鳥井信治郎からはじまった「ゼロから出発した英雄たちの物語」の足跡をたどり、日本内外の優れたウイスキーバーやレストランにもスポットを当て、日本のウイスキーの革命を引き起こした人々を徹底取材。