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うつわ使いがもっと楽しくなる本。 選ぶ。そろえる。合わせる。 つづき

出版社名 エクスナレッジ
出版年月 2023年4月
ISBNコード 978-4-7678-3137-4
4-7678-3137-7
税込価格 1,760円
頁数・縦 128P 21cm
シリーズ名 うつわ使いがもっと楽しくなる本。

商品内容

要旨

一器多用。食卓が、料理が映える。ファッションのようなうつわコーディネートがひと目でわかる!

目次

1 “家族構成別”7つの神器かみうつわ。
2 うつわ使いの「良し」と「悪し」。
3 “うつわ別”使い回しのバリエーション。
4 “料理別”うつわ使いのバリエーション。
5 作家で楽しむうつわ使い。
Appendix うつわのきほん。

出版社・メーカーコメント

うつわブームの火付け役、待望の続編が登場!!今回のテーマは「うつわの使い回し」。お気に入りのうつわを色々なシーンや料理に使い回すアイデアが一目瞭然!うつわ選びはもう悩まない。豊富な実例写真で和洋料理を問わないうつわコーデのポイントをお教えします。

著者紹介

安野 久美子 (ヤスノ クミコ)  
手仕事によるうつわと食の道具を取り扱うギャラリー「UTSUWA KESHIKI」店主。うつわコーディネーター。モデル活動を経てデザイン事務所に勤務、グラフィック/エディトリアルデザインを手がける。独立後、ヘアサロンを開業。2018年5月、UTSUWA KESHIKIを東京・赤坂にオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)