• 本

PEACEFUL CUISINE ベジタリアン・レシピブック

出版社名 玄光社
出版年月 2017年9月
ISBNコード 978-4-7683-0888-2
4-7683-0888-0
税込価格 2,530円
頁数・縦 143P 23×23cm

商品内容

要旨

世界中にファンを持つ料理動画シリーズ“Peaceful Cuisine”待望のレシピ&フォトブック完成!

目次

BREAD AND GRAINS パンとごはん
SOUP AND SIDE DISHES スープとおかず
NOODLES AND PASTA 麺とパスタ
DESSERTS AND SNACKS おやつ

著者紹介

高嶋 綾也 (タカシマ リョウヤ)  
1983年生まれ。20歳でオーストラリアに渡り、帰国後マクロビオティックのカフェに勤務。「Living Light Culinary Arts Institute」「クシマクロビオティック」など国内外の調理学校等で料理を学ぶ。現在はYouTubeに開設した自身のチャンネル『Peaceful Cuisine』を中心に活動。これまでに約200本ものレシピ動画がYouTubeで紹介されており、丁寧に撮影・編集された動画は、レシピ動画の枠を超えた映像作品として世界中で視聴されている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)