鉱物のお菓子 夏
結晶ゼリーとムースと氷菓子のレシピ
| 出版社名 | 玄光社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2020年8月 |
| ISBNコード |
978-4-7683-1386-2
（4-7683-1386-8） |
| 税込価格 | 1,870円 |
| 頁数・縦 | １１１Ｐ ２６ｃｍ |
| シリーズ名 | 鉱物のお菓子 |
商品内容
| 要旨 |
透き通る青い鉱物を模した、夏の結晶お菓子レシピ。 |
|---|---|
| 目次 |
１ アガーゼリーとムースで作る鉱物のお菓子（アガーゼリーとムースの基本の道具 |
おすすめコメント
２０１７年刊、５刷発行の人気書名『鉱物のお菓子』の続編です。前作は秋冬をイメージするお菓子が多く、ハロウィンのお菓子作りやクリスマスプレゼント用にと好評いただきました！ 今回は夏のイメージを中心とした《清涼感・青・鉱物》をテーマとしたお菓子を紹介します。