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にっぽんたねとりハンドブック

出版社名 現代書館
出版年月 2006年6月
ISBNコード 978-4-7684-6926-2
(4-7684-6926-4)
税込価格 2,200円
頁数・縦 194P 21cm

商品内容

要旨

野菜の種は自分で採ろう!!昔からの大事な種子を自分の手で次代に伝える!!日本の風土に合って、日本で広く栽培されてきた品目64種類。誰にでもできる種採り法と美味しいレシピ満載。種から育て、種を採り、豊かな農と食を引き継いでいくための一書。

目次

第1章 種採りの目的(種を採り続けること
F1種子をどう考えるか ほか)
第2章 種採りの基本(繁殖方法
選抜 ほか)
第3章 種採りの方法(トマト
ナス ほか)
第4章 たねとりくらぶのこれから(たねとりくらぶの取り組み
たねとりくらぶのリスト)