ＮＨＫプロフェッショナル仕事の流儀プロのおうちごはん
| 出版社名 | アスコム |
|---|---|
| 出版年月 | 2021年4月 |
| ISBNコード |
978-4-7762-1131-0
（4-7762-1131-9） |
| 税込価格 | 1,540円 |
| 頁数・縦 | １４２Ｐ ２１ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
自宅でできる簡単絶品料理４６。番組で大反響だった放送回が１冊に。リモート・巣ごもり時代の決定版！！和・洋・中から伝説の家政府まで各ジャンルのプロフェッショナル２１名が大集合した奇跡のレシピ集。 |
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| 目次 |
家政婦のプロフェッショナル タサン志麻 |
出版社・メーカーコメント
"6回にわたって放送された「NHKプロフェッショナル 仕事の流儀『緊急企画！ プロのおうちごはん』」を1冊にまとめました。 「家で過ごす時間を少しでも楽しく、意味のあるものに！」という番組の呼びかけに、 伝説の家政婦から三つ星シェフまで、計21名のプロフェッショナルたちが立ち上がりました。プロフェッショナルたちが撮影した「自宅でできる簡単・絶品レシピ」を番組で放送。 歳月をかけて""食""を究めてきたプロフェッショナルならではの、""知恵""と""技術""が詰まった料理は、大きな反響を呼びました。 本書では、番組で紹介された「自宅でできる簡単・絶品レシピ」46を掲載。21名のプロフェッショナルが集結した奇跡のレシピ集です。"