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珈琲のすべて この一冊で、コーヒーがわかる人になる!

最新版

NEW HAND BOOK

出版社名 エイ出版社
出版年月 2020年4月
ISBNコード 978-4-7779-5898-6
4-7779-5898-1
税込価格 825円
頁数・縦 127P 21cm
シリーズ名 珈琲のすべて

商品内容

目次

コーヒーが好きになる基礎知識(豆選び
焙煎
挽き方 ほか)
コーヒーの今がわかる3賢人と11のトレンド(賢人(『ARiSE COFFEE ROASTERS』オーナーロースター・林大樹さん
コーヒーエヴァンジェリスト・井崎英典さん
『Sat´en japanese tea』バリスタ・藤岡響さん)
トレンド(注目を集める京都
スタバの凄み
タイの台頭 ほか))