アジア、アメリカ、ヨーロッパなど、１０カ国１６家族のおうちごはん。母から子へと伝えられた一皿を、手軽にわが家で作れるレシピ集。

１　Ｗｏｒｌｄ　Ｋｉｔｃｈｅｎ（ニュージーランド／ロトルア―エッグクレープ
ドイツ／ライプツィヒ―ポテトグラタン
オーストラリア／シドニー―サーモンのチリソース
ニュージーランド／ロトルア―ズッキーニのミックスサラダ
アメリカ／ジャクソンビル―ポークステーキ
日本／神戸―韓国風肉みそ
フランス／パリ―ラタトゥイユ
シンガポール―ブラックビーンズソースフィッシュ
中国／常州―じゃがいもの黒酢炒め）
２　Ｗｏｒｌｄ　Ｒｅｃｉｐｅ（Ｃｈｉｎａ　トマトと卵の炒め物
Ｃｈｉｎａ　なすのにんにく炒め
Ｓｏｕｔｈ　Ｋｏｒｅａ　チムタク―韓国風肉じゃが
Ｌａｏｓ　ラープ―ひき肉サラダ
Ｌａｏｓ　生春巻きラオス風
Ｎｅｗ　Ｚｅａｌａｎｄ　超簡単ピザ
Ａｕｓｔｒａｌｉａ　レアチーズケーキ
Ａｕｓｔｒａｌｉａ　スライスオレンジ
Ｉｔａｌｙ　アーモンドクッキー
Ｎｅｗ　Ｚｅａｌａｎｄ　トライフル）