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イタリア好きの好きなイタリア

出版社名 イースト・プレス
出版年月 2013年3月
ISBNコード 978-4-7816-0950-8
4-7816-0950-3
税込価格 1,980円
頁数・縦 207P 21cm

商品内容

要旨

このイタリア、知らないなんて、もったいない!地元の人々や小さな村、郷土料理にこそ宿る魅力。人気フリーペーパー「イタリア好き」が選りすぐった、とっておき。

目次

第1章 リグーリア―フォカッチャ・ディ・レッコが愛される理由
第2章 ウンブリア―本当のアグリトゥリズモとは
第3章 サルデーニャ―山奥のトッローネと裸足祭り
第4章 カラブリア―いつもの家族の食卓
第5章 エミリア・ロマーニャ―イタリアでいちばん美しい村
第6章 ピエモンテ―肉食人の貪欲さと誠実
第7章 マルケ―愛が注がれたカルボナーラ
第8章 プーリア/ヴァッレ・ダオスタ/カンパーニア―愛すべき三人のイタリア男

出版社
商品紹介

フリーペーパー『イタリア好き』編集長、松本浩明が取材で通ったイタリアを写真と共に紹介。深くて豊かなイタリアを堪能できる。

著者紹介

松本 浩明 (マツモト ヒロアキ)  
1965年神奈川県横浜市生まれ。広告会社、出版社勤務ののち、2006年株式会社ピー・エス・エス・ジーを設立。2010年3月フリーマガジン『イタリア好き』を創刊
萬田 康文 (マンダ ヤスフミ)  
1975年奈良県生まれ。2001年東京綜合写真専門学校卒業。雑誌、書籍等では、おもに旅や料理をテーマに撮影。また、「個人的な情報としての視覚、記憶」についての写真制作、発表の他、「Monday Books」名義でリトルプレスを運営。2010年より台東区駒形で写真事務所兼アトリエ「カワウソ」を営む(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)