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ぼんご女将のしあわせおにぎり帖

出版社名 イースト・プレス
出版年月 2024年8月
ISBNコード 978-4-7816-2343-6
(4-7816-2343-3)
税込価格 1,650円
頁数・縦 111P 21cm

商品内容

要旨

行列がたえない老舗名店のひみつ。毎日食べて体も心もしあわせになるおにぎり54種類とおかずのレシピ。

目次

さけ×おかか
野沢菜×肉そぼろ
じゃこ生七味×ホッキサラダ
ピーナッツみそ×ペペロンチーノ
ツナマヨネーズ×辛子明太子
すじこ×あさり
さけマヨネーズ×青しそ
しそみそ×カレー
チーズ×いか明太
しば漬け×まぐろの角煮
じゃこマヨネーズ×うにくらげ
数の子×明太マヨネーズ
古漬け×塩辛
生たらこ×とり唐揚げ
みそ×卵黄しょうゆ漬け
しそ昆布×焼きたらこ
牛すじ×明太マヨクリームチーズ
小女子×豚キムチ
紅しょうが×納豆
葉唐辛子×ままけは〔ほか〕

著者紹介

右近 由美子 (ウコン ユミコ)  
1952年6月23日、新潟県生まれ。東京・大塚の老舗おにぎり店「おにぎりぼんご」店主。高校卒業後に地元で就職するも、家出して単身上京。友人に誘われて訪れた「ぼんご」の味に感動し、おにぎり屋としての人生がはじまる。趣味は和太鼓演奏。一般社団法人おにぎり協会おにぎりアンバサダー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)