日本まんじゅう紀行
| 出版社名 | 青弓社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2017年1月 |
| ISBNコード |
978-4-7872-2068-4
（4-7872-2068-3） |
| 税込価格 | 1,980円 |
| 頁数・縦 | ２０２Ｐ ２１ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
おいしいお茶をいれて、パクッとほおばると口のなかに広がる甘いあんこ。まんじゅうは、お茶請けに旅のおみやげに、みんなの顔がほころぶお菓子だ。まんじゅう屋に生まれ、あんこを炊き、餅を蒸す作業を子どもの頃から手伝ってきた著者が、全国各地のまんじゅうをカラー写真を添えて紹介する。 |
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| 目次 |
第１章 絶品まんじゅう五種 |