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1/2日分がとれる!鉄レシピ 鉄をとるにはコツがある!

出版社名 女子栄養大学出版部
出版年月 2021年5月
ISBNコード 978-4-7895-4838-0
4-7895-4838-4
税込価格 1,210円
頁数・縦 95P 21cm

商品内容

要旨

疲れやすい、爪が割れやすい、階段で息が切れる…。そんな症状はありませんか?それ、もしかしたら鉄不足かも。鉄はとりにくい栄養素No.1。鉄をとるにはコツがあるのです。レシピは作りやすくておいしくて、おまけに500kcal以下だから、ダイエット女子にも安心!スポーツ女子、残業ヘトヘト女子、夏バテ女子にもおすすめです。

目次

1 “これでクリア!”1日分の鉄がとれるレシピ(アサリと彩り野菜のガーリックパスタ
アサリ缶としめじの卵とじ ほか)
2 “量で勝負!”1/2日分の鉄がとれるレシピ(厚揚げの肉詰めトマト煮
鶏レバーのクリーム煮 ほか)
3 “鉄アイテム使いこなし術!”素材別鉄レシピ(魚
貝 ほか)
4 “備えあれば憂いなし”鉄たっぷり常備菜(レンズ豆とパセリのカレートマト煮
カツオの角煮 ほか)
5 “バランス最強”鉄骨おかず(納豆のふわっとお好み焼き
小松菜のオープンオムレツ ほか)