食物アレルギー栄養しっかりごはん 幼児から小学生まで
| 出版社名 | 日本栄養大学出版部 |
|---|---|
| 出版年月 | 2023年2月 |
| ISBNコード |
978-4-7895-5140-3
（4-7895-5140-7） |
| 税込価格 | 1,980円 |
| 頁数・縦 | １１１Ｐ ２４ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
食物アレルギーを抱えて育つ子どもの成長を支えるために、大切なことを一冊にまとめました。食物除去があっても必要な栄養がしっかりとれる具体的なコツとおいしいレシピのほか、「ゆる作りおき」や「市販品活用」といったラクに続けるアイデアも充実。さらに親の手を離れていく子どもへ「自分で選んで食べる力」を育てる、食物アレルギーの子への「食育」も必見です！ |
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| 目次 |
１ 不足しがちな栄養をしっかりとるには？（気をつけるポイントは？食事は「必要最小限の除去」が基本！ |