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禅寺の食卓 宗哲和尚の精進料理

出版社名 鈴木出版
出版年月 1992年9月
ISBNコード 978-4-7902-1047-4
4-7902-1047-2
税込価格 1,760円
頁数・縦 236P 19cm

商品内容

要旨

精進料理塾「禅味会」を主宰する宗哲和尚が天地いっぱいをいただく禅寺の“食”を粋な語り口でつづる。

目次

第1章 水一滴も、仏のおん命
第2章 粗食ならぬ素食―禅僧の日常と雲水の食
第3章 食は中道にあり
第4章 天地いっぱいをいただく―心の健康食
宗哲和尚の実技編