街角のおしゃれなショップには、色とりどりのおかずや素敵なお菓子が並んでいます。けれど、誰かと一緒に食べるなら、誰かに食べてもらうなら、ちょっとひと工夫をして、自分の手でこしらえると楽しいものです。　そこで本書では、“作っておけば持ち出せる”パンやご飯もの、サラダ、焼き菓子、冷たいお菓子など１０６点のレシピを、著者のたかこさんが一挙に披露。おもてなし、持ち寄り会、差し入れ、お土産、贈り物、お弁当のアイデアとヒントがギュッとつまった１冊です。　　　日々の食卓、お弁当、持ち寄り会、差し入れご飯に差し入れおやつ、手土産や、贈り物のお菓子。誰かと一緒に食べるもの、誰かに食べてもらうものを作るのは、とても楽しくて、それを、笑顔で受け取ってもらえたり、喜んで食べてもらえたりすると、本当に幸せな気持ちになります。　お料理やお菓子って、自宅でふるまうだけではなく、よそのお宅で、外で、となることが案外多いもの。どんなものをどんな形で持っていけばいいかしら…と、ちょっと考え込んでしまうことって、ありませんか？そんなときに、この本を開けば大丈夫! という、心強い１冊になればと、一品でおかずいらずの粉ものやご飯ものから、パスタサラダ、前もって作っておける日持ちのしやすい焼き菓子まで、温め直さなくてもおいしいもの、冷たいからこそおいしいものを中心に、さまざまなジャンル、たくさんのお料理とお菓子を作りました。また、持って出掛けるということは、後で食べるということ。後で食べるということは、作り置きできるということ。毎日のご飯作りやおもてなしにも、便利に活用していただけると嬉しいです。手作りの食べ物を通したコミュニケーションは、おいしくて、温かい。心と心をやさしく、強く、結んでくれると、感じています。この本で、誰かの想いを誰かに、そして、笑顔につなげるお手伝いができるなら、こんなに幸せなことはありません。　――　本書冒頭より