料理ってこんなに簡単だったの！？ズボラによる、ズボラのための、究極の手間抜き料理術。疲れた・やる気が出ない・時間がないときに読んでください。今日の残り体力に応じて選べる、５３レシピ。

１章　手間抜きの心構え（「手を抜くこと」になんとなく罪悪感を感じる人へ
「料理って難しそう」と思っている人へ
「手抜き」ではなく「手間抜き」で、料理を楽にしよう　ほか）
２章　手間抜き料理の実践方法（「絶対のルール」はない！正攻法に頼らない手間抜き料理
食材は「切りおき」＆「冷凍保存」がおすすめ
洗い物をとことん減らそう　ほか）
３章　簡単ズボラレシピ５３（残り体力５％でも作れるレシピ
残り体力２０％で作れるレシピ
残り体力６０％あれば作るレシピ）