１章　なぜ人は太ってしまうのか？（人はなぜ太るのか？
インスリンがなければ体は動かないが…
インスリンは「太らせホルモン」でもある　ほか）
２章　内臓脂肪がつかない食事（カロリー制限と糖質制限、どちらが良い？
厳しいカロリー制限はしなくていい
カロリー内の栄養バランスも重要　ほか）
３章　内臓脂肪が落ちる運動（健康のためには、やはり運動は必要
運動の目的に合わせた目標をつくろう
無理な運動をしても内臓脂肪はすぐには落ちない　ほか）