漫画家のアシスタントの仕事から一転して、似ても似つかぬラーメン業界に飛び込むことを決意した夫・ひろし。朝から晩まで休みなく働く夫に、妻（野広実由）は時にあたたかく、時に厳しく接していくが…。この業界で成功するのに必要なのは技術？根性？それとも妻の愛情…？　あらゆるラーメン専門雑誌で上位に君臨する行列のできる超有名ラーメン店の厳しい修行が今、赤裸々に明かされる…?　ラーメン大好きな方、とにかく必見?　嫁・野広実由が描く、ラーメン業界まる分かりな実録エッセイまんが！！