「世界一おいしいサンドイッチ」？！バインミーに惚れ込んだバインミー専門店店主が、おいしいバインミーの作り方＆楽しみ方をたっぷりご紹介。（※）、２０１４年アメリカの大手旅行ガイド『Ｆｏｄｏｒ’ｓ　Ｔｒａｖｅｌ』で「世界一おいしいサンドイッチ」に選ばれる。

第１章　まずは簡単お手軽に（豚の角煮バインミー
さば缶バインミー　ほか）
第２章　もっと本格！現地の味（レバーパテとハムのバインミー
豚レバーパテの作り方　ほか）
第３章　バインミーで世界旅行（プルコギバインミー
タンドリーチキンバインミー　ほか）
第４章　甘～いおやつバインミー（練乳ピーナツバインミー
あんバターバインミー／チョコバターバインミー　ほか）