牛乳がダメでもスイーツをあきらめなくてＯＫ。ぜんぶ、豆乳でいいんだ！ＹｏｕＴｕｂｅチャンネル登録者数１８万人超え「料理教室のＢｏｎちゃん」で人気の料理家Ｂｏｎちゃん先生のレシピＢＯＯＫ第２弾。豆乳ホイップクリーム＆クリームチーズの作り方とそれらを使ったスイーツレシピをご紹介！粉はすべて米粉を使用！

１　豆乳ふわふわホイップクリーム（基本の豆乳ふわふわホイップクリーム
絹の口どけ　米粉シフォンケーキ（プレーン／レモン）　ほか）
２　豆乳しっかりホイップクリーム（基本の豆乳しっかりホイップクリーム
いちごの米粉ショートケーキ　ほか）
３　豆乳クリームチーズ（基本の豆乳クリームチーズ
ひんやりなめらかレアチーズケーキ　ほか）
４　豆乳そのままスイーツ（台湾豆花
まろやか豆乳プリン　ほか）