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| みんなが欲しかった！ 簿記の問題集 日商３級 商業簿記 第１４版 滝澤ななみ | 2026年2月17日 発売予定 |
| みんなが欲しかった！ 簿記の教科書 日商２級 工業簿記 第１１版 滝澤ななみ | 2026年2月26日 発売予定 |
| みんなが欲しかった！ 簿記の教科書 日商２級 商業簿記 第１５版 滝澤ななみ | 2026年2月26日 発売予定 |
| みんなが欲しかった！ 簿記の教科書 日商３級 商業簿記 第１４版 滝澤ななみ | 2026年2月17日 発売予定 |
| みんなが欲しかった！ 簿記の問題集 日商２級 工業簿記 第１４版 滝澤ななみ | 2026年2月26日 発売予定 |
| 書くたびに合格に近づく資格手帳 ＥＸＡＭＰＲＥＳＳ編集部 | 2026年2月18日 発売予定 |
| みんなが欲しかった！ 簿記の問題集 日商２級 商業簿記 第１５版 滝澤ななみ | 2026年2月26日 発売予定 |
| ２０２６年度版 スッキリわかる 日商簿記３級 滝澤 ななみ | 2026年2月14日 発売予定 |
| ２０２６年度版 スッキリわかる 日商簿記２級 商業簿記 滝澤 ななみ | 2026年2月24日 発売予定 |
出版社・メーカーコメント
調理師試験の受験対策に最適な１冊。調理師養成（受験）に必要な科目（＝出題科目）を詳細に解説した最新版です。法令等で定められている食品添加物の種類、特徴、使用基準・規格、安全性、有用性や使用目的などについて、正しい知識を身につけることができます。