• 本

女ひとり韓国ごはん旅

出版社名 KADOKAWA(中経出版)
出版年月 2013年2月
ISBNコード 978-4-8061-4659-9
4-8061-4659-5
税込価格 1,100円
頁数・縦 128P 21cm

商品内容

要旨

キムチ、カルビ、マッコリ…うまうま「韓国ごはん」は体と心に元気をくれる。ドデカ焼肉、マッコリ酒場、安東チムタク…安くておいしい店食べ歩き。うまうま料理で元気マンタンの旅。

目次

第1章 鉄板グルメ編(焼き肉の王様「サムギョプサル」
夏でも冬でも鍋まつり ほか)
第2章 うまうまショッピング編(ソウル最大級の市場を歩こう
魚市場でとれとれ海鮮三昧 ほか)
第3章 お酒がすすむ!大人ごはん編(ワイワイ楽しく屋台で飲もう
激辛チキンでもう一杯! ほか)
第4章 ちょっと遠くへごはん旅編(マッコリタウンで飲みまくり
肉厚でジューシー!「スウォンカルビ」 ほか)

著者紹介

acha (ACHA)  
acha’s kitchen「NICE DAY」(東京都杉並区)オーナーシェフ。2007年から約2年間、韓国に料理留学をする。同時にソウルの延世大学付属語学堂で韓国語も学ぶ。その経験を生かし、2009年12月にacha’s kitchen「NICE DAY」をオープン
ヒラマツオ (ヒラマツオ)  
フリーランスイラストレーター。独自の人間観察とユーモア溢れるイラストを得意とする。女性誌・男性誌・ビジネス誌・情報誌・ウェブを中心に活動中。週刊女性への紙面登場や、NHK教育テレビ「Rの法則」にも出演経験あり(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)