商品内容
| 要旨 |
すばらしき食材と伝統料理。気づいてないのはもったいない。名古屋が大好きで、名古屋がさまざまな面で一番と語る、文さんが足かけ17年、地元の食文化誌「あじくりげ」に連載してきたコラムをまとめた飲食夜話シリーズが完結。 |
|---|---|
| 目次 |
第1章 「文さんの味な旅」編(タケノコ一番 清水の山里 |
| 要旨 |
すばらしき食材と伝統料理。気づいてないのはもったいない。名古屋が大好きで、名古屋がさまざまな面で一番と語る、文さんが足かけ17年、地元の食文化誌「あじくりげ」に連載してきたコラムをまとめた飲食夜話シリーズが完結。 |
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| 目次 |
第1章 「文さんの味な旅」編(タケノコ一番 清水の山里 |
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4-8062-0732-2
なごや飲食夜話 千秋楽
安田文吉/著
中日新聞社
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BK