「自分らしい店」を作り、商売を楽しみましょう。そのカギとなるのが、本書で紹介する「自店のブランド化」と「ＤＭ戦略」です。読みやすいマンガも掲載。

第１章　忘れられない店になろう（「○○ならあの店」と言われよう
あなたの「考え方」や「姿勢」がブランドを作る
お客の利用動機の中から一番になれるものを探す
顧客情報は席数の２０倍集めよう
ＤＭの目的は店を忘れさせないこと
ネット上での情報発信のコツ
来店客にまた来てもらう３つのポイント
販促の効果が出るまで、半年間は我慢を
上客が喜ぶ商品を考えよう）
第２章　ケースで学ぶ商圏内で一番になる方法（顧客アンケートをヒントにブランド確立
競争相手が少ないテーマでブランドを作る
口コミを生みやすい記念日に利用される店
ＤＭの目的は売ることではなく店を忘れさせないこと
イベント・フェアは主催者も一緒に楽しむ）
第３章　マンガで学ぶ店のブランド化とＤＭ戦略（冬しか稼げない店を通年繁盛店に
離れた常連客を取り戻せ
良いＤＭ、悪いＤＭ
店頭は最大の営業マン
味には自信があるのに）