＜目次＞■馥郁! バター讃歌　■技あり! 家庭料理　■さあ、バターの楽園へ　■酔う、温まる、笑う　＜綴じ込み付録＞■十勝のバター史と六花亭の菓子づくり　■マルセイバターサンド物語