我こそは飲食店の王！今すぐできる［不変の法則］実践編を授けよう。

第１部　多店舗展開編　飲食店経営の原理原則とは（児島雄太）（不振店から繁盛店へのロードマップ
業態×立地―希望的観測ではなく私観的観測で勝つ
人材編―アルバイトが辞めない組織のつくり方
マーケティング編―お客様に「思い出してもらう」技術
マインド編―お店づくりは人づくり、そして自分づくり）
第２部　小規模店舗編　飲食店経営バイブル〜年商１億超えの思考と行動（金本祐介）（「売れない」は思い込みだった―意識が変われば、店は激変する！
ＳＮＳはインスタだけでいい―“映え”より“続く”が命
最強チームをつくるリーダーの条件―「信頼される人」はここが違う！
繁盛店がひっそりやっているリスクマネジメントの極意）