今日もかき氷
| 出版社名 | マガジンハウス |
|---|---|
| 出版年月 | 2011年7月 |
| ISBNコード |
978-4-8387-2284-6
(4-8387-2284-2) |
| 税込価格 | 1,430円 |
| 頁数・縦 | 98P 23cm |
| シリーズ名 | 今日もかき氷 |
商品内容
| 要旨 |
東京、京都、湘南、長瀞、名古屋、沖縄、台湾…かき氷の名店32軒を紹介。 |
|---|---|
| 目次 |
天然氷の蔵元で、切り出し体験! |



おすすめコメント
Casa BRUTUS連載の「蒼井優・春夏秋冬かき氷」がカーサブックスの第1弾として書籍になりました。かき氷家元の蒼井優さんの熱い思いがこもった、涼しい夏の一冊です。東京、京都、名古屋、沖縄、長瀞、岐阜、台湾…、蒼井優さんセレクトのかき氷の名店が32軒に加えて、沖縄や台湾へのかき氷トリップ、秩父、長瀞での天然氷の切り出し、湘南の埜庵で氷かき指南など東西南北、春夏秋冬、かき氷にまつわる完全案内が完成しました。もちろんすべて、蒼井優さん実食済です。この夏は、かき氷で暑気払いです!