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日本の極み いちどは味わいたい、究極のお取り寄せ食材100

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出版社名 マガジンハウス
出版年月 2022年10月
ISBNコード 978-4-8387-3226-5
4-8387-3226-0
税込価格 2,200円
頁数・縦 230P 19cm

商品内容

要旨

日本の最高品質の食がここに集結。贈り物に、お取り寄せに、ふるさと納税の返礼品探しに役立つ究極の食材ガイド!

目次

日本のフルーツ、品質の秘密
桃の楽しみ方
フルーツ王国、山形の実力
愛媛県、西宇和地区の柑橘
日本の漁場とブランド魚介類
サスティナブルな漁業とサケ
日本の牛肉がおいしい理由
日本の極み産地マップ

出版社・メーカーコメント

本当においしい食材を探す!日本の最高品質の食がここに集結。贈り物に、お取り寄せに、ふるさと納税の返礼品探しに役立つ究極の食材ガイド! 本書に登場する、フルーツの新品種、希少食材、究極の美味・山形県産 大将錦・栃木県日光市産 日光完熟スカイベリー・岡山県産 大和白桃・愛媛県宇和島市産 紅花むすめ・岩手県産 冬恋りんご極甘・熊本県益城町産 シンデレラ太秋・富山県氷見市産 氷見寒ぶり・青森県産 大間の本まぐろ・兵庫県産 神戸牛 但馬玄・鳥取県産 鳥取和牛オレイン55 ほか