すし図鑑
| 出版社名 | マイナビ出版 |
|---|---|
| 出版年月 | 2013年5月 |
| ISBNコード |
978-4-8399-4338-7
（4-8399-4338-9） |
| 税込価格 | 1,540円 |
| 頁数・縦 | ２２３Ｐ １９ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
赤身、サーモン、魚卵、光りもの、長もの、白身、イカ・タコ、貝、エビ・カニなど収録。お寿司やさんに持っていける「ハンディサイズ」。高級店から回転寿司までネタを網羅。 |
|---|---|
| 目次 |
赤身 |
| 出版社 商品紹介 |
高級店から回転寿司まで、代表的なおすし約３２０貫とその元の魚を写真で解説する、おすしの図鑑。持ち運びに便利なハンディサイズ。 |
