春夏秋冬の保存食　旬を楽しむ１２カ月の台所仕事/たくまたまえ／著本・コミック：オンライン書店e-hon

春夏秋冬の保存食　旬を楽しむ１２カ月の台所仕事

マイナビ文庫　１３０

商品内容

要旨	自家製だからおいしい、作る時間も楽しい。旬の保存食と常備。８６品。
目次	はる（いちごシロップセミドライいちごのシロップ煮　ほか）なつ（らっきょうあんずのコンポート　ほか）あき（秋のコンポートプルーンのコンポート　ほか）ふゆ（ゆず茶（ゆずのマーマレード）レモン茶（レモンのマーマレード）　ほか）常備菜と日々の台所仕事（だしのもとちらし寿司のもと　ほか）

要旨

自家製だからおいしい、作る時間も楽しい。旬の保存食と常備。８６品。

はる（いちごシロップ
セミドライいちごのシロップ煮　ほか）
なつ（らっきょう
あんずのコンポート　ほか）
あき（秋のコンポート
プルーンのコンポート　ほか）
ふゆ（ゆず茶（ゆずのマーマレード）
レモン茶（レモンのマーマレード）　ほか）
常備菜と日々の台所仕事（だしのもと
ちらし寿司のもと　ほか）

季節の保存食作りがライフラーク、「たまちゃん」の保存食レシピ集。らっきょうや佃煮、果物のシロップなど、旬の野菜や果物を使った保存食のレシピを計８６品紹介します。