世界を旅するコーヒー事典 世界を旅するように学ぶコーヒーを楽しむための基礎知識
| 出版社名 | マイナビ出版 |
|---|---|
| 出版年月 | 2023年9月 |
| ISBNコード |
978-4-8399-8323-9
（4-8399-8323-2） |
| 税込価格 | 1,991円 |
| 頁数・縦 | １９１Ｐ ２１ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
世界のコーヒー産地を巡ってみると、生産事情はもちろん、人々の生活や歴史も見えてきます。他にも収穫方法の違いや栽培方法などの基礎知識からコーヒー業界が抱える世界的な課題までを完全網羅。 |
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| 目次 |
１ 世界のコーヒー産地（アフリカ・中東編 |
出版社・メーカーコメント
「一息つきたい」「心を落ち着かせたい」「大切な人に喜んでもらいたい」……。本書は、コップ１杯に淹れる人の想いがぎゅっと詰まった「コーヒー」を、もっとおいしく、おもしろく味わうための事典です。旅するように世界各地のコーヒーについて学んでみませんか？