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太らない中華

出版社名 マイナビ出版
出版年月 2024年2月
ISBNコード 978-4-8399-8345-1
4-8399-8345-3
税込価格 1,760円
頁数・縦 127P 26cm

商品内容

要旨

YouTubeで大反響!みんな大好き、中華なのに太らない!?ヘルシーに仕上げる秘伝の術、本場の味を教えます。

目次

1 太らない!王道中華(肉なし麻婆豆腐
油オフのえびチリ
ヘルシー回鍋肉 ほか)
2 野菜+αで作る太らない中華(なす
長いも
キャベツ ほか)
3 豆腐・鶏肉・卵で作る太らない中華(豆腐
鶏肉
卵)

出版社・メーカーコメント

「中華は好きだけど、カロリーが気になる」そんな悩みを持つ中国人がはじめたYouTubeチャンネル「毎日中華」。登録者数30万人越えのチャンネルが「中華をヘルシーに仕上げるコツ」を紹介。米無し炒飯、油カットえびチリ、胸肉の青椒肉絲など...味はそのままでヘルシーに仕上げるコツ、教えます。PART1王道中華をヘルシーにPART2野菜たっぷりの中華PART3豆腐・胸肉・卵で高たんぱく質