米粉はミライ！ 日本の食と農を拓く挑戦物語
| 出版社名 | 旬報社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2025年6月 |
| ISBNコード |
978-4-8451-2096-3
（4-8451-2096-8） |
| 税込価格 | 1,980円 |
| 頁数・縦 | ２４７Ｐ １９ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
ニッポン農業の希望、こめこ。米、その奇跡の復活劇は大阪の下町から始まった！ |
|---|---|
| 目次 |
はじめに おいしい米粉パンを求めて |