お茶の時間に、お使い物に、懐かしくて新しいグルテンフリースイーツ。みんなが好きな甘いものを、米粉で楽しむレシピ集。

第１章　みんな大好き　定番×和のおやつ（大福
いちご大福
みかん大福　ほか）
第２章　コーヒーにも合う　洋風×和のおやつ（米粉シフォンサンド
米粉のシフォンケーキ四種
米粉の和風パンケーキ　ほか）
第３章　素朴な味わい　ご当地×和のおやつ（かるかん
あずき蒸しケーキ
米粉のういろう四種　ほか）
コラムと巻末情報