豊かな暮らしと“小さな農業” 安心・安全な食料を小規模で生産する人たち
論創ノンフィクション ０２４
| 出版社名 | 論創社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2022年7月 |
| ISBNコード |
978-4-8460-2121-4
（4-8460-2121-1） |
| 税込価格 | 1,980円 |
| 頁数・縦 | ２１３Ｐ １９ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
「農業は楽しい！」家族で農業を営む人たちの誰もがそう言った。持続可能な地球の食料生産システムを支えるものとして、小規模で環境への負荷が少ない家族農業が注目されている。効率だけでは語れない、本当に大切なものとは何か。 |
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| 目次 |
第１章 “小さな農業”の持つスモールメリット |