• 本

大人の自炊 ひとりごはんふたりごはん

出版社名 泉書房
出版年月 2012年8月
ISBNコード 978-4-86287-074-2
4-86287-074-0
税込価格 1,320円
頁数・縦 127P 26cm

商品内容

要旨

時短のラクチン料理からからだにやさしいヘルシー料理など100品。

目次

1章 時間をかけずにおいしくできるラクチンおかず(電子レンジやフライパンを利用しておいしさそのままで、時間短縮!
下ごしらえにひと工夫と、アイデア調理で本格的料理も簡単に! ほか)
2章 多めに作って3度楽しむ味わいいろいろ使いまわしメニュー(肉じゃが
鶏のから揚げ ほか)
3章 野菜が主役、ヘルシーメニューで毎日元気!(野菜たっぷり!からだにおいしいメニュー
野菜を食べて健康に!症状別からだに効くメニュー)
4章 おさいふがピンチのときのおたすけメニュー(安い食材を使ったおたすけメニュー
買いおき食材を上手に利用して)

著者紹介

若宮 寿子 (ワカミヤ ヒサコ)  
若宮ヘルシークッキングスタジオ主宰。栄養士。FCAJ認定フードコーディネーター。米国NSF HACCPコーディネーター。企業での栄養指導や給食管理の長年の実績を活かし、あらゆる世代に向けた健康と美しさをサポートするヘルシー料理を、雑誌、新聞、テレビなどで幅広く伝えている。またさまざまな企業の栄養管理やレシピ提案、メニュー開発にも取り組んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)